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近日，芬兰国家技术研究中心(VTT)目前正在研究食品高级生产技术，这项技术将应用于到自动售货机上，因此未来的自动售货机或许需要为顾客获取3D打印机的零食。　　这项研究的最后目的是研制出一款配有3D打印机技术的机器，需要根据客户市场需求，为其获取自定义简化的食品。用于3D打印机技术不仅需要申请专利更加多形状的食品，还能根据营养必须，让食品所含特定营养成分。

　　首度实验中，VTT测试了淀粉和纤维素材料的3D打印机食物。此外，团队也在尝试3D打印机蛋白质食物，还包括植物蛋白和动物蛋白。

　　VTT的首席科学家NesliSzer说道到：想要让机器不具备商业化生产能力，我们还有许多工作要做到。我们必须之后研发新的设备和新材料，这样的设备可以家用，也可以作为自动售货机。　　与此同时，VTT还与芬兰阿托尔大学合作，联合研制如何让3D打印机的食品极具层次感。众多周知，食品的材质层次对于味道的影响很大，也是顾客否拒绝接受3D打印机食品的关键因素。

只有让3D打印机食品不具备多种层次感，更好的人才不会去尝试，却是会有人花钱去不吃一堆浆糊。

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